terça-feira, 19 de junho de 2012

Especial facas: as melhores para o corte de carne

Olá pessoal!
O primeiro post foi curto, mas espero que tenha sido bastante informativo. Hoje vou falar de facas que geralmente são utilizadas para o corte/preparo de carnes. 

  • Cutelo (machadinha)

 Tem gente que enquadra o cutelo como faca e tem gente que não. Definições a parte, essa é a faca quebra-ossos. Sua lâmina é rígida, espessa, muito resistente e pesada. A grande vantagem de tê-la é que o peso dessa faca ajuda na tarefa de quebrar ossos. Além disso, utilizando-a para trabalhos mais brutos e pesados, você preserva as suas outras facas aumentando sua vida útil e a duração do fio.

segunda-feira, 18 de junho de 2012

Especial Facas: as básicas da cozinha



Oi pessoal!
Me desculpem pela falta de postagens, mas tudo foi por um ótimo motivo: estava preparando um especial sobre facas.

São poucas as receitas do dia a dia que você não precise cortar ou descascar algum ingrediente isso faz que as facas sejam utensílios indispensáveis. Existem vários tipos e cada um é mais ou menos adequado para cada tarefa que realizamos na cozinha.

Então vamos começar diferenciando os tipos de facas:

 

terça-feira, 12 de junho de 2012

Doce torrada para o Dia dos Namorados




Oi pessoal! Devo confessar que não tinha preparado nada para o dia dos namorados. O motivo é bem simples pois, solteira ou namorando, nunca gostei desse negócio. Mas eis que aparece uma apetitosa caixa de morangos na minha cozinha  e resolvo inovar no café da manhã. O resultado foi essa belezura aí do lado que  vou compartilhar com vocês agora.

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Strange is relative!

Com essa frase no cartaz de divulgação, que pessoas você esperaria nesse filme? Sim, a dupla que nos agraciou com personagens esquisitos e bacanas está de volta. Com a direção de Tim Burton e Johnny Deep no papel principal, Dark Shadows é o mais novo filme de vampiro no pedaço. Esqueça todos esses romances vampirescos de adolescente, esse aqui é coisa séria (ou não, visto que é uma comédia gótica). A história é baseada numa antiga série norte americana homônima e conta, além do queridíssimo Johnny Deep, com Michelle Pfeiffer, Helena Bonham Carter e Christopher Lee. 


segunda-feira, 4 de junho de 2012

Cocada de Maracujá

Mais uma delícia que preparei no meu aniversário: cocada de maracujá!
 

A história dessa cocada começa assim: fui numa loja de artigos para festa de aniversário com a minha mãe e ela insistiu em comprar aqueles copinhos de doce. A idéia original era fazer brigadeiro de colher. Esse doces de colher são bem práticos, pois não precisamos perder tempo enrolando. Na hora de decidir o que fazer para a minha festa, ficamos num impasse quanto ao beijinho de coco. Aí tive a idéia de substituí-lo por cocada de colher e o brigadeiro voltou a ser enrolado.

Pesquisei muito na internet e não achei uma receita que me deixou completamente satisfeita. Nessa procura vi umas receitas de cocada de maracujá e bateu aquela vontade de fazer. Então, criei minha própria receita! Ela é fácil, leva poucos ingredientes e, melhor de tudo, você pode fazer com aquele coco que vende no mercado. Mãos a massa:


domingo, 3 de junho de 2012

Cultura Inglesa Festival - Bandas nacionais

A organização do 16° Cultura Inglesa Festival convidou duas bandas nacionais para tocar em tributo a duas bandas britânicas. Os convidados foram as bandas Uó e Garotas suecas tocando, respectivamente,  The Smiths e Rolling Stones.

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Cultura Inglesa Festival



Oi pessoal, no último domingo (27/05) resolvi fazer uma pequena loucura e viajar até São Paulo para ver o show do Franz Ferdinand no 16° Cultura Inglesa Festival. Fui e voltei no mesmo dia, trabalhei no sábado e na segunda, só dormi nas 6 horas de viagem e fiquei quase 11h em pé... mas valeu a pena.

Recebi a programação do festival e me deu muita pena de não poder ir aos outros eventos. Então, quem estiver em sampa ou se interessar, recomendo! O festival acontece até dia 30 de junho e você pode ver a programação no site oficial. Tem cinema, balada, exposições, shows e espetáculos... muita coisa bacana rolando.